Realizan VI Congreso Internacional de Turismo y Gastronomía en el que participan estudiantes y especialistas del país.
Con la intención de que los estudiantes de turismo y gastronomía de diversas universidades del país actualicen sus conocimientos en esta materia, la Universidad Anáhuac, desarrolló el Congreso Internacional de Turismo y Gastronomía “CITUR”.
Durante la inauguración del Congreso, Javier Ruiz Hermoso, director de la Escuela de Turismo y Gastronomía Le Cordon Bleu – Anáhuac, comentó la importancia que tiene el turismo y la gastronomía en nuestro país.
Puntualizó que el número de visitantes que llegan a México, contribuyen directamente al desarrollo económico de cada región visitada. Tanto así que este sector representa el 10 por ciento del PIB a nivel nacional.
En su oportunidad el ministro Juan Pablo Hernández de Alba, consejero de la Embajada de Colombia en México, quien mencionó que nuestro país es un ejemplo de turismo para Colombia.
Habló acerca de las excelentes relaciones que se han fortalecido con el tiempo entre ambos países, dando apertura a convenios en educación, crecimiento económico y sobre todo al tránsito de turistas que año con año crece cada vez más.
El programa del evento se centró en la Seguridad del Turismo y la Gastronomía, tema que fue abordado a través de conferencias magistrales y talleres prácticos impartidos por expertos del sector.
Es importante destacar que año con año la Universidad Anáhuac organiza CITUR, con el objetivo de responder a las tendencias del turismo y la gastronomía a nivel global.
Redacción / www.lcampus.mx
