Asimismo, el 27 de septiembre se llevará a cabo un Encuentro de Cocina Tradicional en el que participarán 8 cocineras tradicionales del interior del estado y de la región de Atlixco "y podrán degustar lo que se consume todavía en estas comunidades".
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El festival es considerado desde el 29 de junio de 1996 como Patrimonio Cultural del Estado

Por: RR / www.muraleducativo.com  

Este 29 de septiembre, Atlixco está de fiesta con la celebración de la edición número 59 del tradicional Festival del Huey Atlixcáyotl, que se llevará a cabo a las 10:00 horas en la plazuela de la Danza, ubicada en el Cerro de San Miguel y que se espera una asistencia de 15,000 personas, tan sólo para este evento.

En conferencia de prensa, la diputada Azucena Rosas Tapia, presidenta de la Comisión de Cultura del Congreso local, encabezó la presentación oficial y recordó que el festival es considerado desde el 29 de junio de 1996 como Patrimonio Cultural del Estado y es uno de los más representativos de la entidad poblana.

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“Poder ver a estás 13 regiones étnicas del estado de Puebla, nos llena de orgullo, nos da identidad, ver cómo llegan los abuelitos , con sus hijos, con sus nietos a mostrar estás danzas que nos enseñaron desde muy pequeños”, apuntó la legisladora.

Por su parte, el titular de la secretaria de Desarrollo Económico y Turismo del municipio de Atlixco, Jorge Gutiérrez Ramos anunció que además del festival del Huey Atlixcáyotl, se llevarán a cabo otra serie de actividades que iniciarán el 26 y 27 de septiembre en el patio del Palacio Municipal con un simposium de investigaciones en el que se darán cita expertos en materia cultural y etnoconográfica.

Asimismo, el 27 de septiembre se llevará a cabo un Encuentro de Cocina Tradicional en el que participarán 8 cocineras tradicionales del interior del estado y de la región de Atlixco “y podrán degustar lo que se consume todavía en estas comunidades”.

“El 28 de septiembre tenemos la procesión al Cerro de San Miguel, que partirá de la subestación del Ferrocarril, dará inicio a las 9 de la mañana y se hace una procesión espectacular, donde vienen todos los danzantes de las 13 regiones, vienen a hacer una ofrenda de agradecimiento al Arcángel San Miguel”, refirió el funcionario municipal.

Finalmente, Gutiérrez Ramos dijo que en los cuatro días de actividades que se llevarán a cabo en el municipio de Atlixco, se espera la presencia de 35,000 visitantes, precisando que, para la celebración del Huey Atlixcáyotl, el 29 de septiembre, se preparan para recibir a 15,000 asistentes.

“Esperamos una derrama económica de 6,000,000 de pesos, únicamente el domingo. La ocupación hotelera está al 100 %, contamos con 1,600 habitaciones, distribuidas en 62 hoteles, pero ya no hay cupo” finalizó.

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