” Casa Abierta” iniciativa destacada durante los diálogos de este encuentro
Por: A. Miguel / www.muraleducativo.com
La Asociación Nacional de Ciudades Mexicanas del Patrimonio Mundial (ANCMPM) celebró su segunda asamblea anual en Guanajuato, donde Puebla capital destacó al presentar sus proyectos de difusión cultural y de promoción turística en torno al rescate del Centro Histórico.
Precisamente, durante el foro “Importancia de los Barrios en la Conservación de los Centros Históricos”, en el cual Berenice Vidal Castelán, titular de la Gerencia del Centro Histórico y Patrimonio Cultural del municipio de Puebla, participó presentando el proyecto “Casa Abierta”.
Esta iniciativa itinerante del gobierno municipal de Eduardo Rivera Pérez tiene la finalidad de contribuir con la socialización, apropiación simbólica y participación de la ciudadanía en los proyectos de mejoramiento urbano y del patrimonio edificado; mismo que se ha realizado en los barrios de San Antonio, El Refugio y La Luz.
Asimismo, en este foro se presentó la primera “Guía Gastronómica de las Ciudades Mexicanas Patrimonio Mundial”, editada por la Asociación Nacional de Ciudades Mexicanas Patrimonio Mundial y por el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH).
Con la cual se generó con el objetivo de ofrecer un viaje culinario por las ciudades mexicanas patrimonio mundial a través de la recopilación de platillos típicos elaborados en las cocinas tradicionales, en la que destaca la contribución de Puebla con las recetas del Chile en nogada, el Mole poblano, la Chalupa y la Cemita.
Con la participación activa de Puebla ante la Asociación Nacional de Ciudades Mexicanas del Patrimonio Mundial, se reitera el compromiso por seguir generando acciones en favor de la conservación y promoción del Patrimonio Cultural, aprovechando las sinergias que se tienen con otras urbes para enriquecer el diseño de políticas públicas.
