Durante una semana, los cibernautas pudieron preparar siete platillos desde casa, acompañado de la chef Marcía Martínez.
Por: Itzel Merino / www.muraleducativo.com
El Instituto Municipal de Arte y Cultura de Puebla (IMACP) realizó el taller práctico de cocina tradicional poblana, del 16 al 20 de junio, de manera online y totalmente gratis, para todos los cibernautas.
Dicho taller, fue impartido por la chef Marcía Martínez quien cuenta con más de 40 años de experiencia en la cocina pobblana, ha realizado investigación empírica para rescatar las recetas más tradicionales.
La chef llevó de la mano de manera virtual a quienes decidieron tomar este taller, a través de la serie “Sabores y Saberes Poblanos”, que organiza el IMACP por medio de redes sociales.
Así mismo, el director del Instituto Municipal de Arte y Cultura de Puebla, Miguel Ángel Andrade Torres, mencionó que los talleres se realizaron en la plataforma de Zoom.
Los siete platillos que cocinaron los cibernautas fueron:
Chiles Capones
Barbacoa de Pollo
Pipián Verde
Molotes y Flores de Calabaza rellenas de Huazontles
Chalupas y Chileatole.
Cabe destacar que los talleres se encontrarán disponibles para todos los usuarios en la cuenta oficial de Facebook del Instituto Municipal de Arte y Cultura de Puebla @IMACP.
#MuralEducativo
