Facultad de Nutrición UPAEP, ofrece curso-taller en Psicología Alimentaria y Coaching Nutricional.
Se incrementan los casos de trastornos alimentarios de los mexicanos por el ritmo de vida “tan acelerado” que están viviendo, señaló la Mtra. Nancy Silva García, profesora de la Facultad de Nutrición de la UPAEP.
Abundó que independientemente de los problemas de obesidad y sobre peso que sufre la población mexicana, agregó que se están presentando muchos factores que están influyendo para llegar a esta situación, como es “nuestra cultura, que engrandece en gran medida la comida, convivimos con base a la comida, somos muy de recetas tradicionales, siempre que hay una reunión, no puede faltar la comida, y aunado a esto, vivimos con muchas prisas y mucho estrés y esto ocasiona también que nos sobrealimentemos”.
La Mtra. Nancy Silva advirtió que se está viviendo en la época de los extremos alimentarios, en donde por un lado está la obesidad y por otro lado los trastornos alimentarios conocidos como la anorexia y la bulimia, que son el caso extremo de la obesidad, problemas que se están presentando de manera significativa en la población juvenil.
Por lo tanto, dijo que en la UPAEP, a través de la Facultad de Nutrición, se está ofreciendo el curso-taller sobre Psicología Alimentaria y Coaching Nutricional, mediante el cual se busca brindar más herramientas a los profesionales de la salud para poder atender de manera más completa a este tipo de pacientes.
El curso-taller sobre Psicología Alimentaria y Coaching Nutricional, tiene por objetivo principal que los participantes adquieran el conocimiento necesario sobre las premisas de la psicología alimentaria y las estrategias del coaching aplicados a la nutrición para que de esta forma, desarrollen herramientas que les permitan ofrecer diferentes opciones para atender este tipo de problemas alimenticios.
Se impartirá del 11 de mayo al 23 de junio del año en curso. Para mayores informes se pueden poner en contacto con la Mtra. Fabiola Bautista Figueiras al 2 29 94 00 extensión 7517, o bien pueden consultar la siguiente página de Internet, www.upaep.mx/desarrolloprofesional.
Redacción / www.lcampus.mx
