Valentín Paredes Hernández, presidente de la Asociación de Reporteros de Puebla, recibió un reconocimiento a nombre de los periodistas poblanos
Por: A. Uriel / www.muraleducativo.com
Agradecemos el reconocimiento recibido por parte de la Asociación de Avicultores de Tehuacán a su presidente Jorge García de la Cadena por la invitación a sumarnos a los festejos de este día.
Los beneficios nutricionales que aporta el consumo de este producto rico en proteínas de alto valor biológico, como las vitaminas (A, D, E, B12, folato), minerales (hierro, selenio, fósforo, zinc) y otros compuestos beneficiosos para la salud como la colina, antioxidantes (lucerna y zeaxantina).
Sus propiedades incluyen la mejora de la salud ocular, apoyo al desarrollo cerebral, contribución a la salud cardiovascular, fortalece los huesos previniendo la osteoporosis, ayuda en el control de peso debido a la saciedad que genera y también es capaz de prevenir anemias.
El consumo estimado actualmente en nuestra nación es de 24 kilos al año por persona, equivalentes a 400 huevos anuales por habitante.
Puebla ocupa el 2° lugar nacional en producción de Huevo y Mexico es el 6° país en proveer este alimento en el mundo.
